Enterální a parenterální výživa
MUDr. Jaromír Křemen, Ph.D., MUDr. Eva Kotrlíková, prof. MUDr. Štěpán Svačina, DrSc.ISBN 978-80-204-2070-1
Formát B5, 156 × 232 mm, 134 stran, vazba pevná
Doporučená cena 290 Kč
Specializace: Vnitřní lékařství, Pediatrie, Intenzivní péče Chirurgie, Onkologie, Geriatrie, Gastroenterologie, Ortopedie, Urgentní medicína, Ostatní
Anotace
Obor klinické výživy byl dlouhou dobu považován za okrajovou součást vnitřního lékařství. S nárůstem počtu náročných a urgentních operačních výkonů i závažných interních onemocnění vyžadujících intenzivní péči, však začíná být nutnost dobrého nutričního stavu (jak pooperačního, tak i předoperačního) pociťována mnohem palčivěji. Proto dnes nachází klinická výživa své místo napříč všemi obory, a to jak nechirurgickými, tak chirurgickými.
Zvláštní postavení má pak klinická výživa v oboru intenzivní péče a neméně důležitá je též nutriční péče v pediatrii, jíž je v předkládané publikaci věnována zvláštní kapitola.
Recenze
Recenze knihy Enterální a parenterální výživa
Po nadčasové knize prof. Zadáka Výživa v intenzivní péči se objevila nová monografie plně věnovaná umělé výživě. Kniha je komplexní. Věnuje se malnutrici, diagnostice malnutrice, zabývá se základními substráty a podrobně rozebírá základní metody umělé výživy. Věnuje se i komplikacím, které jsou s aplikací umělé výživy spojené. Na posledních 50 stránkách knihy se autoři zabývají speciálními nutričními postupy u různých chorob a zcela nakonec domácí parenterální výživou.
Kniha je velmi přehledná, její speciální část je stručná a nezabíhá do podrobností. Proti jiným podobným publikacím je zde určitý prostor věnován i umělé výživě v neonatologii a v pediatrii. Domnívám se, že publikace může sloužit jako studijní materiál pro lékaře, kteří se umělou výživou zabývají okrajově a jsou zahlceni řadou novinek ve svém oboru.
prof. MUDr. Z. Rušavý, Ph.D.